素麺にすり胡麻もいいですね。

たくさん汗をかいて
もりもり食べて
おしゃべりして
笑って
そろそろ夏も終わりかな。

よく焼いて茄子のマリネに。

トマトの湯むき

トマトを使った冷製のパスタソースはグレープフルーツを絞って。ほどよい酸味。

ビタミンBとCをたっぷりとって、夏バテ知らずでいきたいものです。

以前から度々お世話になっている七山の前田さんご夫妻から箱いっぱいの梅をいただきました。
梅酒を漬けた後、今度はジャムを作ってみましたよ。私がもたもたしていたせいで
かわいい色に熟してくれて、黄金色のジャムが出来上がりました。
半年後の梅酒が楽しみです、上手くできてくれるかなぁ。

ジャムが出来上がるころは、もう夕暮れ。
いいえ、いいえ、そんなに時間はかからないんですよ。
もたもたしてる、私ですから。。。

友達のブログでおいしそうなトマトをみつけました。。
今日は私もトマトソースを作ったよ。。
これからどんどんおいしくなりますね。。
大好きなトマトソース、夏は何度も何度もつくるだろうな。。
みんなトマトで元気にな~れ ☆。。