Monthly Archives: 1月 2013

radicchio

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ラディッキオで握り寿司をつくりました。
(別のなまえはトレビスです。)

葉脈が白く濃い赤紫色をした
ほろ苦い野菜のラディッキオ。
軽く湯通しをして、わさびの代わりは柚子ごしょう。
生姜を使うか少し悩んで
そちらは別の野菜に使いました。
お酒が進む大人の一貫☆でしたよ。

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上は生姜を使った握り寿司。
ほこほことした柔らかい野菜は舌ざわりもいいなぁ。
おいしい☆

2013年 ナガサキリンネ

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今年はナガサキリンネに出展者として参加することになりました。
“ めぐり つながる わたしのくらし ”
ナガサキリンネの大切な言葉です。

昨年は活版印刷によるワークショップを通して
長崎の今!をからだじゅうで感じて、とても感動しました。
今思い返しても興奮します。
福岡からもたくさんの人たちが足を運んでくださって
とてもいい笑顔で楽しまれていました。
福岡とは少しちがった風が吹きました。
いつかを思い出す懐かしい風、新鮮な風。
今年はどんな風や空気に出会うだろう。
わたしもとても楽しみです。

青い月で作った布物や紙ものも
ぜひ見に来て下さい☆。

本来のもの

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ずっと以前のわたしは
どんな女の子だったんだろう。

好きなものや楽しいものや嬉しいことや
そのはんたいのこと。

年を重ねるたびに見えるものや置かれた環境で
ずいぶんとシンプルではいられなくなって
ちっちゃな複雑が次に次につながっていく。

けれど、そんな複雑の中にだって
本来の自分に気づく出来事が
ただようようにやってきては、消えていく。。

ここ数日は
そんな香りがただよった
あたたかい日だった。

冬の料理

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イタリアの野菜を使って煮込み料理を作りました。
ロールキャベツのような。。
小ぶりのロールをたくさん作ったら
絵本に登場しそうな
可愛らしい煮込み料理になりました。
味と舌ざわりが食欲を誘いました。

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ワインは白があったよね!
大好きなチーズも一緒に☆
ボナペティ〜ト〜

旅をしながら

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「 土 」は私にとってキーワードのような気がします。

去年は計画をたて実行するという作業をとなりに置いて、
緩やかな川の流れにのって、そっとたどり着いた贈り物に
想いも時間も費やする間に、自分がふたつに別れて、
これまでの自分をうんと見つめる自分がいました。
正直に言ってしまうと、こころのどこかに
少し休みたいと思うつぼみがあって
緩やかにたどり着いたその贈り物が、ぱっと、その花を咲かせた。。
ふうっと、その花を眺めているころ、主人が事故にあいました。

山を見て包まれたような気持ちになって落ち着くこと。
魚が好きなこと。野菜が好きなこと。
布で生活用品を作ること。空を眺める足元。
この中に存在するもの。。
それは(簡単だけれど)、そう!「 土 」なんです。
みどりの下には広がる土があって
海の底には土がある。布(綿花)は土から育つ。
空を眺める足元には土がある。
そして、土の香りが好きなこと。

自分に置きかえてその土をよく耕せば、これからがもっともっと
変わっていくように思います。それと同時に未来がわくわくするんです。
好きなものからは過去へと繋がっていく
確かなものが生まれると信じています。
まだ芽は出ないし、種を蒔く時期ももう少し先でしょうけれど、
ただ、今を、コツコツと、じゅうぶんに。そう思います。
そして、それからです。
今年は旅をしながら足元を耕します。