今日は少し遅めの朝。
ここのところは早起きが続いていました。
昨日はひと月ぶりに友人に会い、アジア料理でおしゃべりを楽しみました。
朝はおろしたての石鹸で顔を洗い、香りに落ち着き、昨日の余韻も残っていて
やっと、新年度をむかえられた気がします。
心もそうですが、身体をいたわりながら、日々をおくれたら。
先月から慌ただしい日が続き、どうしても外食続きで
お昼のパスタは不思議なほどに、ホッとしました。

よく食べたブロッコリーのショートパスタ（Mille righe）。
ブロッコリーの旬も終わりになりますね。
とろけたブロッコリーとおろしたてのパルミジャーノのコンビは、星3つです☆

友達が収穫した安納芋とタンカンが届きました。
タンカンでビタミンCを補給して、
今日は安納芋でスコーンを。

いろんな野菜をさいの目にカットして
よく炒めて甘みを出して、
ササミやアサリがあれば一緒に。
ブロード（お出汁）か水を加えて
時間をかけてクタクタに。
後は、お塩だけでじゅうぶんです。
野菜がたくさんとれて、ほっとします。

♪ Toquinho を聴きながら ♪

お菓子作りは本を開くときによく似ている。
ふぅと、気分を新鮮に変える。

炊いた青りんごが少し残っていたから
それを混ぜ込んで作ってみた。
半分失敗で、半分成功。