ぶた肉のハンバーグ

ハンバーグといったらふつうは牛肉と豚肉の合挽きミンチで作りますが
冷蔵庫には豚のミンチが残っていて、ハンバーグを作ってみました。
付け合わせには、盛岡で食べたきゅうりを真似て（お刺身にはこんもりと
きゅうりが添えてありました）。
ポン酢ソースでさっぱりと。とてもおいしかったですよ。
暑い季節には、豚肉で疲労回復！ですね。