海老のラザーニャ

南の島でいただいた、大きな真っ白なお皿に盛られていたラビオリ。
半月の形をしたラビオリにやや大きめの海老が包まれていて
口に含んだ瞬間に海老の風味と旨味でいっぱいになりました。
帰ってから真似てラザーニャで作ってみました。
もう少し近いものができるはずだったけれど…
この一品もなかなか笑顔の料理♡でした。